Paprika-csirke/ paprikakylling

Til 5 sultne personer

  • 1 (2) røde løk
  • 8 kyllingfileer
  • 1 dl rapsolje
  • Halv tube tube paprika/gulasjkrem (eller et halv glass med paprikapaste)
  • 2 paprika
  • ca 25 gr krydderblanding med aromatkrydder, pepper eller det du tror blir godt til kylling samt paprikapulver.

Hakk løk i små biter. Skjær paprika i små biter.
Og det samme med kyllingen, passe små biter.

Stek løken i oljen, deretter paprika.

Tilsett paprikakremen og krydderblandingen, så kyllingen. Surr kyllingen i blandingen og ta i vann så det så vidt dekker kjøttet.

La det småkoke i ca 30 min.

For å få paprika-csirken litt kremete så tar du ca halvt beger med rømme i en bolle, bland inn litt mel. Ta deretter litt av den varme kraften i bollen og rør rundt, og enda litt kraft og rør ut klumper. Ta litt av denne blandingen tilbake i kjelen og du vil se at sausen vil tykne. Kanskje du ikke trenger hele blandingen din.

Ønsker du å lage en agurksalat som tilbehør så er dette kjempegodt.

Tilbehør til denne retten er nokedli (se egen oppskrift), men du kan godt servere med kokt pasta.

Og så til slutt vil jeg anbefale en you-tube video som beskriver denne retten. Og da vil du se at han benytter kyllingstykker og ikke bare fileer. Chicken Paprikash (Paprika Chicken) – YouTube

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s