Muffins med skogsbæryoghurt

12 store muffins

  • 2 egg
  • 1,5 dl sukker
  • 175 ml skogsbæryoghurt
  • 4 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 100 gr smeltet, avkjølt smør

Egg og sukker piskes, tilsett yoghurt, deretter siktet mel/bakepulver. Til slutt avkjølt smeltet smør. Stekes i ca. 15 minutter ved 225 grader (helst ikke varmluft). Bruk muffinsformer i papir og stek i et muffinsbrett.

Steker du med varmluft så kan muffinsene toppe seg litt.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s