- 30-90 gr philadelphia cream cheese + 2 ss sukker
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl sukker
- 3 ss kakaopulver
- 2 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- ett vispet egg
- 1,2 dl melk
- 0,8 dl matolje
- melis
- Bland cream cheese og sukker i en liten skål til en lys og lufting blanding. Sett skålen til side.
- Rør sammen hvetemel, sukker, kakao, bakepulver og salt i en stor skål Lag en grop i midten.
- Bland i det vispede egget, melken og oljen..
- Hell eggeblandingen i de tørre ingrediensene. Rør raskt sammen og gjør den klumpefri.
- Ta 2 ss røre av sjokoladeblandingen i hver muffinsform. Legg i 1 ts av cream cheese og avslutt med sjokoladeblandingen.
- Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter ved 190 grader.
- Dryss melis over ved servering.
