Chocolate cheesecake muffins

  • 30-90 gr philadelphia cream cheese + 2 ss sukker
  • 2,4 dl hvetemel
  • 1,2 dl sukker
  • 3 ss kakaopulver
  • 2 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt
  • ett vispet egg
  • 1,2 dl melk
  • 0,8 dl matolje
  • melis
  1. Bland cream cheese og sukker i en liten skål til en lys og lufting blanding. Sett skålen til side.
  2. Rør sammen hvetemel, sukker, kakao, bakepulver og salt i en stor skål Lag en grop i midten.
  3. Bland i det vispede egget, melken og oljen..
  4. Hell eggeblandingen i de tørre ingrediensene. Rør raskt sammen og gjør den klumpefri.
  5. Ta 2 ss røre av sjokoladeblandingen i hver muffinsform. Legg i 1 ts av cream cheese og avslutt med sjokoladeblandingen.
  6. Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter ved 190 grader.
  7. Dryss melis over ved servering.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s