Wienerbrød

16 stk

  • 1 liter hvetemel
  •  4 ss margarin/smør
  • 0,5 dl sukker
  • 1 pk gjær
  • 4 dl vann

Fyll: Smeltet smør, kanel og sukker
Stekes i 200 grader i ca. 10-15 minutter.

  1. Bland det tørre. Smelt smøret og hell vannet i smøret og pass på at det er ca. 37 grader når du heller det over i det tørre.
  2. La deigen heve til dobbelt størrelse før du trykker den ut til en rektangel på benken. Smør på smør/kanel/sukker, rull sammen og del den opp i 16 biter. Deretter legger du disse over på stekebrettet og du lar den heve en gang til.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s