Formkake med variasjoner, f.eks. eplekake

Basisoppskrift for flere typer formkaker, du selv bestemmer hva fyllet skal være.

  • 3 dl sukker og 150 gr smør røres hvitt
  • 3 egg blandes i, ett om gangen
  • 1,5 dl melk helles i og røres rundt
  • 3 ts bakepulver og 6 dl hvetemel siktes i deigen.

Stekes i en rund form (smurt på kanten og med bakepapir i bunnen) i  50 minutter ved 180 grader.

Til eplekake:

8 epler skrelles og skjæres i båter. Ta eplene i en brødpose sammen med 5 ss sukker og 2 ss kanel. Rist slik at det blandes godt med eplene.
Hell halvparten av røren i formen, legg deretter halvparten av eplene over (sett de på høykant med spissen ned). Hell resten av røren over og deretter de resterende eplene på toppen.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s