Indisk suppe

Til 2 personer:

  • ca 600 gram kylling eller 3 kyllingfileer
  • 1 boks kokosmelk
  • ca 3-4 ss soyasaus
  • 2-3 ss currypaste
  • En halv boks tomatpure
  • 1 plate noodles
  • 1 buljongterning og ca 4 dl vann
  • Paprika i biter og gjerne vårløk og chili
  • evt. litt revet fersk ingefær og litt chilipaste. 
Bland sammen ingrediensene og kok opp. Smak. Skjær kyllingen i små biter og stek den. Legg i kylling og evt chili og vårløk (+ingefær og chilipaste). Paprika legges i like før servering.
Pass på at det blir en indisk taste på dette og ikke en tomatsuppe.
Når du legger i noodles, så har suppen lett for å tykne litt. Som bildet viser så blir det litt mer som en gryte og ikke en suppe. Men godt blir det uansett 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s