• 1 boks krepsehaler, 400 gr.
• 2 dl lett Creme fraiche
• 2 ss fiskefond
• en klype cayennepepper (eller sterk paprika)
• 100 gr naturell kremost (Tine eller Philadelphia)
• 3 ss hakket frisk dill
• Havsalt

Kok sammen creme fraiche, fond og cayennepepper.

Visp osten i sausen.

Ha i krepsehaler og dill, smak til med salt.