Crêpes Suzette – dessertpannekake

6 porsjoner

  • 3 dl hvetemel
  • 1/2 ts salt
  • 5 dl melk
  • 4 egg

Suzette-saus:

  • 4 ss smør
  • 4 dl melis
  • saft og skall av 2 appelsiner og 1 sitron

4 ss appelsinlikør (til flamberingen)

La røren svelle i 15 minutter og stek tynne pannekaker.

Ferdigstillelsen med sausen: Smelt smøret og rør inn melis, appelsin- og sitronsaft samt revet skall. Legg i pannekakene og la de bli varme. Hell over likøren, la det bli varmt og tenn på. Pynt med appelsinskiver. Server med is eller krem.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s