Alternativ 1 (ca. 12 stk):

• 100 gr. hvetemel
• 1/4 ts salt
• 1 egg
• 1 eggeplomme
• 3 dl lettmelk
• 1 ss vegetabilsk olje
• smør eller olje til steking

Alternativ 2 (ca.20 stk?):

• 2 egg
• 3 ss sukker
• 2 ts salt
• 6 dl matfløte
• mel (ca. 200 gr?)
• smeltet smør

Alternativ 3 (ca 4 stk):

• 2,5 dl hvetemel
• 1/2 salt
• 6 dl melk
• 3 egg
• 1 ts vaniljesukker
• 3 ss matolje

Amerikanske små pannekaker (ca 20 stk):

• 3 dl hvetemel
• 1 ss sukker
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 2 dl melk
• 50 gr smeltet smør
• 2 egg (stivpisk gjerne eggehvitene og bland bland de forsiktig inn)
• og selvsagt godt tilbehør: Lønnesirup, jordbær eller blåbær. Eller kanskje pølse og bacon?

Tips: Ikke bland alt sammen på én gang, men bland ingrediensene litt om gangen og rør mellom hver gang.

La røren svelle i ca. 1/2 time i kjøleskapet før du begynner stekingen.

Havrepannekaker (3 stk):

• 1 egg
• 20 gr havregryn
• 30 gr havremel
• 1 dl melk
• 1/2 ts kardemomme
• 1/2 ts kanel
• litt salt
• smør til stekingen