Pannekaker – flere varianter

Alternativ 1 (ca. 12 stk):

  • 100 gr. hvetemel
  • 1/4 ts salt
  • 1 egg
  • 1 eggeplomme
  • 3 dl lettmelk
  • 1 ss vegetabilsk olje
  • smør eller olje til steking

Alternativ 2 (ca.20 stk?):

  • 2 egg
  • 3 ss sukker
  • 2 ts salt
  • 6 dl matfløte
  • mel (ca. 200 gr?)
  • smeltet smør

Alternativ 3 (ca 4 stk):

  • 2,5 dl hvetemel
  • 1/2 salt
  • 6 dl melk
  • 3 egg
  • 1 ts vaniljesukker
  • 3 ss matolje

Amerikanske små pannekaker (ca 20 stk):

  • 3 dl hvetemel
  • 1 ss sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 2 dl melk
  • 50 gr smeltet smør
  • 2 egg (stivpisk gjerne eggehvitene og bland bland de forsiktig inn)
  • og selvsagt godt tilbehør: Lønnesirup, jordbær eller blåbær. Eller kanskje pølse og bacon?

Tips: Ikke bland alt sammen på én gang, men bland ingrediensene litt om gangen og rør mellom hver gang.

La røren svelle i ca. 1/2 time i kjøleskapet før du begynner stekingen.

 

Havrepannekaker (3 stk):

  • 1 egg
  • 20 gr havregryn
  • 30 gr havremel
  • 1 dl melk
  • 1/2 ts kardemomme
  • 1/2 ts kanel
  • litt salt
  • smør til stekingen

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s