Alternativ 1 (ca. 12 stk):
- 100 gr. hvetemel
- 1/4 ts salt
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 3 dl lettmelk
- 1 ss vegetabilsk olje
- smør eller olje til steking
Alternativ 2 (ca.20 stk?):
- 2 egg
- 3 ss sukker
- 2 ts salt
- 6 dl matfløte
- mel (ca. 200 gr?)
- smeltet smør
Alternativ 3 (ca 4 stk):
- 2,5 dl hvetemel
- 1/2 salt
- 6 dl melk
- 3 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 3 ss matolje
Amerikanske små pannekaker (ca 20 stk):
- 3 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 2 dl melk
- 50 gr smeltet smør
- 2 egg (stivpisk gjerne eggehvitene og bland bland de forsiktig inn)
- og selvsagt godt tilbehør: Lønnesirup, jordbær eller blåbær. Eller kanskje pølse og bacon?
Tips: Ikke bland alt sammen på én gang, men bland ingrediensene litt om gangen og rør mellom hver gang.
La røren svelle i ca. 1/2 time i kjøleskapet før du begynner stekingen.
Havrepannekaker (3 stk):
- 1 egg
- 20 gr havregryn
- 30 gr havremel
- 1 dl melk
- 1/2 ts kardemomme
- 1/2 ts kanel
- litt salt
- smør til stekingen