- 125 gr smør
- 6 ss sukker
- 1 ts bakepulver
- 5 dl hvetemel
- 1 egg
- 2 ss melk
- 2 pk makronfyll
Mel og sukker smuldres sammen. Mel og bakepulver tilsettes. Egg og melk blandes og tas i til slutt.
Bruker du miksmaster så er alt litt tørt til å begynne med, men på slutten så bruker du hendene til å samle det sammen til en smidig deig.
Lag makronfyllingen som anvist på pakken.
Ta til side 1/3 del av deigen. Trykk 2/3 del av deigen på bordplaten før du legger den i formen. Lag en liten kant så makronfyllet holder seg på plass.
Smør på makronfyllingen og lag ruller av resterende deig som du legger over som et slags gitterlokk.
Pensle gjerne med et egg på toppen for å få en fin blank overflate. Du kan også klippe litt i gitteret for å få litt mønster.
Stekes på 180 grader, nederste rille, i ca 25 minutter.
