Vaniljepai

  • 250 gr hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 125 gr sukker
  • 150 gr smør
  • 1 egg
  • 1-2 pakker ferdig vaniljekrem, men hjemmelaget foretrekkes 🙂 Mengde er 0,5 – 1 liter. Se egen oppskrift på vaniljekrem.

Bland mel, bakepulver og sukker, smuldre deretter smør i blandingen. Visp egget lett og ha det i deigen. Jobb det inn i deigen.

Deigen deles i to deler, mest til bunnen. Kjevle eller trykk ut og legg den i en smurt form. Fyll deretter med vaniljekremen. Kjevle ut den andre deigdelen og legg det på som en lokk. Lag gjerne et gitter i stedenfor å legge et flatt lokk.

Stekes på nederste rille på 200 grader i 30 minutter.

Fyllet kan byttes med noe annet, f.eks. frosne bær eller eplemost med biter + kanel.

Oppskriften er fra Sylvia.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s