Sjokoladepudding

Denne sjokoladepuddingen er litt løs i konsistensen. Ønsker du en litt mer stivere variant, så kan du vurdere å tilsette gelatin.

  • 100 gram kokesjokolade
  • 1 liter melk
  • 1,5 dl maizenna
  • 1 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 0,5 dl appelsinsaft (gjerne fra ferskpresset appelsin)
  • Evt. 1 ts kaffepulver (instant coffee)

Bland melk, appelsinsaft, sukker, vaniljesukker og maizenna (og evt. kaffepulver) i en kjele og la det koke opp mens du rører i bunnen hele tiden. Bruk middels varme. La det koke ca. 3 minutter (pga maizenna’n). Ta kjelen av platen og ha i kokesjokoladen som du har delt i biter. Rør til blandingen er helt jevn og fordel i en glassbolle eller porsjonsformer. Sett kjølig til dagen etter.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s