Jeg lager ofte mat ut i fra oppskrifter jeg finner på ulike sider på nettet og disse vil jeg gjerne dele med deg:

Boller med creme frache og bær fra http://www.godt.no.  De ble utrolig saftige, jeg tror det må være melk, sukker og smør kokes opp først. Og ikke minst at creme fraiche tilfører noe under stekingen. Mengden på sukkertoppingen kan du godt halvere.

Laks tandoori med agurkdressing fra http://www.matprat.no.   Jeg byttet ut couscous med quinoa.

Pavlova med appelsinkrem, karamelliserte hasselnøtter og bær fra http://www.godt.no.  Denne er bare sinnsyk god. Appelsincurd’n tar litt lang tid å lage pga den skal koke opp sakte. Men det er det verdt!  Spiser du ikke opp hele kaken, så legg den i fryser’n. Når du tar den opp igjen så la den tine litt, men fortsatt være litt kaldt, litt som en iskake.